Urban Deli först i Norden att koppla annonsdata till kvittot – i realtid

I en bransch där magkänsla länge styrt besluten tar Urban Deli nu ett historiskt kliv. Tillsammans med Guestrix och byrån Happify Digital Works är de först i Norden med att spåra effekten av digital annonsering hela vägen från klick till kvittosumma. Resultatet: en helt ny nivå av förståelse för hur gäster rör sig från kampanj till bokning och faktisk försäljning.

Från klick till kvitto

Utmaningen för många restauranger idag är inte brist på data, utan att datan är fragmenterad och svår att agera på. Bokningar, försäljning och kampanjer mäts i olika system, vilket gör det nästan omöjligt att förstå den fulla bilden.

Urban Deli ville ta reda på hur deras marknadsföring faktiskt påverkar gästbeteendet. Med Guestrix blev det möjligt. Genom att koppla ihop data från bokningssystem, kassasystem och kampanjplattformar kan Guestrix visa hela resan från annons till avslutat restaurangbesök.

"Det här är stort. Vi pratar om att kunna mäta exakt ROI på varje kampanj, helt ner till faktisk snittnota." – Sara Kokk, Urban Deli

Från marknad till matsal

Samarbetet började i marknadsteamet tillsammans med Happify Digital Works, men sprider sig nu genom hela organisationen. Med Guestrix har fler team inom restauranggruppen fått insikter som tidigare varit otillgängliga.

Idag har varje enhet och avdelning sin egen dashboard anpassad efter just deras behov, från kökschef till kommersiell chef. Säljmål sätts utifrån faktisk data, och både team och individer får automatiska rapporter med tydlig feedback och positiva resultat lyfts direkt.

"Vi startade Guestrix för att hjälpa restaurangledare att driva verksamheten smartare." – Linus Lennstrand, grundare av Guestrix

Resultatet: ett nytt arbetssätt med data i centrum

Det är ännu tidigt att mäta den exakta effekten i kronor och ören, men det nya sättet att arbeta märks redan. Marknadsteamet kan nu följa hur kampanjer presterar, helt ner till snittnota per kampanj.

Restaurangchefer har tydliga nyckeltal och målvärden att coacha utifrån. Och medarbetare får direkt återkoppling på sin prestation, med rättvis jämförelse och en ny drivkraft att förbättra gästupplevelsen.